De custard cake die ik gisteren gebakken had, was mislukt. Van binnen was ie niet gaar. Ik moet het nu nogmaals proberen. In een ander stadium in m’n leven had ik taarten afgezworen, omdat ze stom zijn. Ik leef helaas in het stadium waarin ik besef dat het soms aan mij ligt en ik beter kan als ik blijf werken aan mijn gebreken. In de keuken.