Ik wilde ooit een Surinaams kookboek schrijven en het ‘recepten van tante’ noemen, waarin ik alleen maar tantes zou vragen hoe ze hun gerechten maken met alle gevolgen van dien. Met termen als ‘als je proeft, dan weet je’ en ‘als je die madame Jeanette heel laat is niet zo pittig’. Ik heb geen excuus om dit boek niet te schrijven, nu ik er een perfect notitieboekje voor heb.